重庆时时彩3星彩经网 重庆时时彩网站皇冠 网易重庆时时彩开奖结果 重庆时时彩操盘违法吗 重庆时时彩师傅带赚钱 重庆时时彩后3直选技巧 重庆时时彩怎么买才不会输 重庆时时彩稳赚100的方法如下 重庆时时彩双胆遗漏 重庆时时彩开镜记录 重庆时时彩走势专家 重庆时时彩如何取款 重庆时时彩注册送财金 重庆时时彩任选一 重庆时时彩后三工具 玩重庆时时彩亏死了 重庆时时彩有假么 重庆时时彩群合法吗 重庆时时彩代理月收入 重庆时时彩走势彩吧 重庆时时彩好的买法 重庆时时彩中奖指南 重庆时时彩个位技 有重庆时时彩论坛吗 重庆时时彩开奖视频时时彩网 玩重庆时时彩能发财 重庆时时彩基本走势 哪个网站有重庆时时彩 重庆时时彩通杀一码 重庆时时彩后三软件

不上美团、饿了么,怎么做一家日营业额过6k的外卖店?

饿了么 时间:2017-04-24 浏览:
最近发现了一个有趣的现象,就是小区内一家只摆了三张桌子的外卖店没有上外卖?#25945;ǎ?#24182;且菜品越来越丰富,三周之内开了第二家店并且经常听到今天卖光了的消息。而这家店仅

最近发现了一个有趣的现象,就是小区内一家只摆了三张桌子的外卖店没有上外卖?#25945;ǎ?#24182;且菜品越来越丰富,三周之内开了第二家店并且经常听到今天卖光了的消息。

而这家店仅仅是一个小区最里面,空间只有三张桌子,线上没有上任何一家外卖?#25945;?#30340;一家外卖店。

常规来看,线上线下都没有流量,如何做到增速这么快的呢?

且看我慢慢道来。

最近入职公司后,就租住在了北京通州区的一个新小区里。这块的房子全都是新建的,所以周边基本没有太多商业设施。从地铁回家一路上都是摆摊卖五金、家具、家电的。

所以周末找家店吃饭都费劲,但是经常在电梯里面看到一家外卖店的传单,偶然一次机会想起了这家店就去了。没想到小饭馆在小区最里面的一栋楼,不容易找,没有?#24230;?#27969;。不过吃了这餐饭之后,我就彻底改变了最初的判断,并觉得这家店潜力无限。

习惯了在北京吃15一份的蛋炒饭,不,是炒白饭。而在这里吃了大盘的土豆鸡块的盖饭,竟然只要了我12块。我心想怎么这么便宜,便问了?#20064;澹习?#19968;脸笑着说,“今天土豆鸡块煮多了,所以优惠两块钱,再加上我们没上外卖?#25945;ǎ?#25152;以就把这块腾出优惠都给了你们,最后受惠的还是你们。”?#20064;?#39034;势一问:“那你觉得这个盖饭好吃么?不好吃得?#34507; !?#25105;笑着说“盖饭真挺好吃的,您这?#20064;?#20154;也不错。?#38498;笪一?#24120;来吃的”。

一顿愉悦而美味的盖饭之旅就这么体验完了,个人感觉完全大大超出预期。

后来周末常来吃,还加了?#20064;?#21019;的微信群。

在后来的一个多月里,多次听到?#20064;?#22312;群里表示?#30333;?#23478;卖完了”的消息。并且我后来吃的几次发现菜品越来越丰富,除此了最初的盖饭之外还有啤酒饮料、卤鸭脖鸭鸭香肠等各种卤味。

于是我开始好好研究这家店了。浅析如下:

运营模式

该店铺通过前期大量的广告传单来引流,当客户第一次消费之后,会因为好的服务+超高性价比的产品而留存下来,当?#27809;?#24863;觉超越预期之后,会产生口碑传播。这样会有更多地新?#27809;?#36827;去,产生更多地销量和营业额。而当营业额上涨之后,小店扩展品类与复制小店,如此一来形成正向循环,最终的结果就是来过几次的?#27809;?#37117;被留存下来了,来过多次的?#27809;?#22240;为扩张后丰富的品类也被留下来了,留存下来的?#27809;?#22240;为口碑带来更多新?#27809;В?#32780;更多地新?#27809;?#21448;被留存下来了。

正向无限循环,?#24066;?#24215;生意越来越红火,而店面扩张与营业额暴?#19988;?#23601;理所当然了。

我们回到标题,这个案例启示我们如何去做一家外卖店呢?

总结为以下四点:

1.不要过分追求流量,一步一个脚印的流量才是忠实?#27809;?/p>

2.产品与服务要过硬,争取?#32654;?#36807;的人都通过微信群留存下来,留存下来的人又带来新?#27809;?/p>

3.通过差异化定位核心?#27809;?#32676;,在同等产品与服务上,把价格压到最低是王道

4.以上做好了,扩展产品与服务并复制运营模式

ps:这篇文章写在两周前了,这个周末去看了下,?#20064;?#24320;了第三家店了。

饿了么回应“喜茶中现异物”:对相关责任方无端

饿了么回应“喜茶中现异物”:对相关责任方无端

喜茶中喝出异物 一事,外卖配送方也有了回应。12月4日傍晚,...[详细]

承认比饿了么送餐贵,美团正被投?#25910;?#25243;弃?新闻

承认比饿了么送餐贵,美团正被投?#25910;?#25243;弃?新闻

美团发了财报,受到大家关注的却不是数字,而是戏谑阿里巴巴...[详细]

重庆时时彩开奖记录历史