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老首富刘永好建议淘汰60万“小老板?#20445;?#39184;饮行业将被血洗?

易淘食 时间:2017-03-10 浏览:
“动动手指,饭菜一会就到,特别方便”。近年来,在互联网技术加持下,“懒人经济”日益凸显,最有代表性的便是餐饮外卖O2O。 从2009年萌芽开始,历经千团大战、

“动动手指,饭菜一会就到,特别方便”。近年来,在互联网技术加持下,“懒人经济”日益凸显,最有代表性的便是餐饮外卖O2O。

从2009年萌芽开始,历经千团大战、野蛮生长之后,2015年,中国餐饮外卖O2O开始进入爆发期。与行业繁荣程度成正比的是餐饮安全隐患问题层出不穷。这一?#21543;?#23574;”上的问题也引起了一位全国人大代表的关注,成为今年“两会”期间热议的话题。

万亿大市场

如今,随着80后、90后等新生代成为餐饮消费主力,不仅在公司上班的白领一族?#19981;?#36890;过网络解决吃饭问题,城市家庭对外卖的需求也越来越多。

数据显示,截至2016年6月,我国网上外卖用户规模达到1.5亿,同比增长31.8%,占整体网民的21.1%。其中,手机用户占比?#27927;螅?#39640;达1.46亿,同比增长40.5%,占手机网民的22.3%。

也就是说,每5个上网的人中就有1个使用网络外卖,而且几乎全是通过移动App下单。

如此庞大且又增长迅速的用户群体给外卖O2O造就了巨大的市场空间。可以说,外卖O2O已经成为人们生活中不可或缺的互联网基础服务。

截止到2016年12月,全国餐饮业总收入达35799亿元,同比增长10.8%,而作为餐饮O2O主阵地的外卖市场在2016年一直保持着快速增长的态势,整体交易额达1761.5亿元。预计2018年餐饮O2O市场将达到2897.9亿元。

按照国外市场餐饮外卖占餐饮收入30%的比重推算,未来中国餐饮外卖市场将是万亿(人民币)以上规模。

在市场需求指引下,随着餐饮行业信息化水平不断提高,出现了众多餐饮软件开发公司,通过网络平台APP提供新的销售渠道。

自2010年开始,外卖O2O公司经历了一?#25105;?#34542;生长期,各大外卖平台为了扩张市场,手?#20301;?#26679;翻新,首单返现、满额补贴、免送餐费、赠送餐券等优惠促销多管齐下,大打价格战。

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